Съдържание
Окисляването възниква, когато атом или молекула загубят електрон. Това е основна химическа реакция, която засяга много неща, както вътре, така и извън тялото. Това е причината нарязаните ябълки да станат кафяви и стотинките да станат тъпи, две концепции в основата на някои осветителни химически дейности, свързани с окисляването.
Ябълки и окисляване
Лесният проект за химия включва просто събиране на няколко ябълки и нарязване на тях. Когато вътрешността на ябълките е изложена на въздуха, кислородът влиза в контакт с ензим, който предизвиква химическа реакция, превръщайки нормално бялата плът на ябълковата кафява. Някои видове ябълки стават кафяви по-бързо от други, така че изберете сорт, за да илюстрирате как химичните реакции не винаги протичат със същата скорост.
Предотвратяване на окисляване
Използвайте отново ябълки, за да покажете как да спрете химическата реакция. Съберете няколко безопасни домакински предмета, които са на различни места от pH спектъра. Например изберете сода за хляб, смесена с вода, която е основна, и лимонов сок, който е по-кисел. Потопете единия край на филийката в основен разтвор, а другия край в този, който е кисел. Разтворите, които са по-кисели, трябва да спрат процеса на покафеняване по-добре от основните разтвори. Това е така, защото киселината реагира с кислорода във въздуха, по същество я блокира да взаимодейства с резенчета ябълка.
Ръждащо желязо
Рядът на метал е друг признак на окисляване и в основата на поредния лесен химичен експеримент. Съберете подложка от стоманена вълна без сапун, контейнер, вода, оцет и белина. Поставете подложката от стоманена вълна в напълнения с вода съд и добавете около една супена лъжица всеки оцет и белина. След няколко часа оцетът ще се изяде при покритието против ръжда върху стоманената подложка. Тогава кислородът в белината ще накара подложката да започне да ръждясва, показвайки бърза версия на това, което се случва с метала на автомобилите, когато боята се разцепи.
Правейки Пени отново блестящи
Медта лесно се свързва с кислород, създавайки мръсно изглеждащия слой меден оксид на стотинки. За този химичен проект съберете колекция от скучни стотинки. В неметална купа създайте разтвор от вода и оцет. Създайте друго решение с вода и сода за хляб. Във всяка купа поставете половината от стотинките. След 10 минути ги извадете и ги изплакнете във вода. Стотинките от купата с оцет трябва да са по-блестящи, защото киселината в оцета може да отстрани медния оксид, оставяйки блестяща, неокислена стотинка след себе си.