Съдържание
Реакциите между киселини и основи произвеждат соли. Солна киселина, или НС1, например, взаимодейства с натриев хидроксид или NaOH, за да се получи натриев хлорид, NaCl, известен също като трапезна сол. Когато се разтварят в чиста вода, някои соли проявяват киселинен или основен характер. Разбирането на това явление изисква познаване на киселини, основи и рН. В чиста вода малък процент от молекулите се подлагат на процес, известен като дисоциация, при който молекулата на водата, H2O, се разделя на два заредени атома, наречени йони - в този случай H + и OH-. След това Н + се комбинира с друга водна молекула, за да се получи Н3О +. В кисели разтвори H3O + йони превъзхождат OH-йони. В основните разтвори, OH-йони превъзхождат H3O + йони. Неутралните разтвори, като чиста вода, съдържат равни количества H3O + и OH-йони. PH на разтвора отразява концентрацията на H3O + йони. PH по-малко от 7 показва киселинен разтвор, pH по-голям от 7 означава основен разтвор, а рН 7 означава неутрален разтвор.
Определянето дали солта проявява киселинен или основен характер, изисква разтварянето на солта във вода и измерването на pH на получения разтвор. Киселите соли правят киселинни разтвори, а основните соли правят основни разтвори.
Напълнете мерителна чаша с 8 унции до точно 8 унции с дестилирана вода и разтворете 1 супена лъжица. от изследваната сол до дестилираната вода и се разбърква, докато се разтвори.
Потопете pH тест лента в чашата, съдържаща разтворената сол.
Сравнете цвета на тест лентата с цветно кодираната pH диаграма, доставена с pH тестовата хартия. Обикновено червените нюанси означават кисел разтвор, нюансите на зеленото или синьото означават основни разтвори, а оранжевият означава неутрален разтвор.