Съдържание
- Техническо определение
- Причина за вискозитет
- Коефициент на вискозитет
- Топлината влияе върху вискозитета
Вискозитетът на една течност се отнася до това колко лесно се движи при стрес. Силно вискозна течност ще се движи по-малко лесно, отколкото течност с нисък вискозитет. Терминът флуид се отнася до течности и газове, които и двете имат вискозитет. Точното прогнозиране и измерване на поведението на флуид в движение е от съществено значение при проектирането на ефективни промишлени инсталации и апарати.
Техническо определение
Течност в движение се прилепва към повърхността на съда, през който тече. Това означава, че скоростта на течността трябва да бъде нулева на стената на тръбата или контейнера. Скоростта на течността се увеличава далеч от повърхността на съда, така че течността действително се движи през съд на пластове. Деформацията на тази течност се нарича срязване: Течността се стрига, когато преминава върху твърда повърхност. Устойчивостта на това срязване вътре в течността се нарича вискозитет.
Причина за вискозитет
Вискозитетът се причинява от триене в течността. Той е резултат от междумолекулни сили между частици в течността. Тези междумолекулни сили се съпротивляват на срязващото движение на течността и вискозитетът на флуид е пряко пропорционален на силата на тези сили. Тъй като течността е по-подредена от газа, следва, че вискозитетът на всяка течност трябва да бъде значително по-висок вискозитет на всеки газ.
Коефициент на вискозитет
Всяка течност има свой специфичен вискозитет и мярката за това се нарича Коефициент на вискозитет, обозначен с гръцката буква mu. Коефициентът е пряко пропорционален на размера на напрежението, необходимо за разкъсване на течност. Вискозна течност изисква много стрес или натиск, за да се движите; това е основателно, тъй като гъстата течност деформира по-лесно тънката течност. Разликата в скоростта на течност между контактния ръб (където е нула) и центъра е друга мярка за вискозитета. Този градиент на скоростта е малък за вискозни течности, което означава, че скоростта не е толкова по-голяма в центъра, отколкото към нейния ръб.
Топлината влияе върху вискозитета
Тъй като вискозитетът се дължи на междумолекулното взаимодействие, така това свойство се влияе от топлината, като се има предвид, че топлината е резултат от кинетичната енергия на молекулите в течност. Въпреки това топлината има много различен ефект върху течностите и газовете. Загряването на течност води до по-голямо разделяне на нейните молекули, което означава, че силите между тях са отслабени. Следователно вискозитетът на една течност намалява, когато се нагрява. Загряването на газ причинява обратното. По-бързо движещите се газови молекули ще се сблъскват една с друга по-често, което води до увеличаване на вискозитета.