Защо поп скалите експлодират, когато се смесят със сода?

Съдържание

• Поп скали: ядлив научен експеримент
• Сода наука
• Pop Rocks Plus сода е равна на гейзер
• Вредна ли е тази смес?

Pop Rocks, най-важният бонбон, известен с пукането и гасенето, когато се постави в устата ви, е интернет видео сензация благодарение на научен експеримент със сода. Когато Pop Rocks се добавят към сода в бутилка, содата стреля във въздуха като гейзер. Други бонбони, смесени със сода, не предизвикват тази реакция. Така че защо Поп Скалите причиняват изригване? Всичко за въглеродния диоксид

Поп скали: ядлив научен експеримент

Попските скали съдържат много от същите съставки, които се намират в други произведени бонбони: захар, ароматизатор и царевичен сироп. За разлика от други бонбони, попските скали имат добавена специална съставка, която му придава поп фактор: въглероден диоксид. Когато бонбоните са горещи и се образуват във фабриката, към захарната смес при екстремно налягане се добавя газ въглероден диоксид. Когато ядете бонбоните, той се стопява в устата ви, освобождавайки джобовете от въглероден диоксид под налягане, което води до избухването на усещането за Pop Rocks. Pop Rocks също ще изскочи, ако ги смачкате.

Сода наука

Fotolia.com "> ••• Изображение на сода машина от Мат Хейуърд от Fotolia.com

Содата е газирана напитка, което означава, че въглеродният диоксид е смесен с течността. Газът на въглероден диоксид е това, което придава на содата физ. Въглеродният диоксид в бутилка сода е силно под налягане, поради което содата понякога изпръсква от бутилката, ако я разклатите преди отваряне.

Pop Rocks Plus сода е равна на гейзер

Както Pop Rocks, така и содата съдържат въглероден диоксид. Добавянето на Pop Rocks към сода освобождава задържания газ в рамките на бонбоните, а също и в самата сода. Тъй като сода въглероден диоксид е силно под налягане, той изстрелва от бутилката, тъй като там е едното място за преминаването на газта.

Вредна ли е тази смес?

Пиенето на сода по време на ядене на Pop Rocks вероятно няма да ви навреди трайно, но може да причини много издуване, газове и дискомфорт. Не се препоръчва.