Съдържание
Химична реакция възниква, когато два или повече материали взаимодействат и се трансформират в нови вещества. Например, когато водата се смеси със сода за хляб, молекулите в двата реагента произвеждат натриев хидроксид и гасят въглеродна киселина. Физът от карбонизацията показва емпирично наблюдавана химическа реакция. Учените използват инструменти като масспектрометри за откриване на химични реакции, не винаги видими за окото.
Ярки светлини
Светлината е страничен продукт на някои химични реакции. Често се произвеждат топлина и светлина, както е илюстрирано от горещия, светещ пламък на свещ. Химилуминесцентните реакции генерират само светлина. Новостните елементи като леки пръчки и детски светещи гривни са примери за хемилуминесцентни реакции. Огъването и разклащането на обекта кара химикалите вътре да реагират и да произвеждат светлина. Излъчването на светлина от биолуминесцентни организми е вид естествено протичаща химическа реакция, наблюдавана при светулки и много морски организми под морето.
Утайките
Химичните реакции между определени видове разтворими течности могат да доведат до нови свойства, като например получаване на различна течна и твърда материя, наречена утайка. Доказателство за химична реакция може да се види под формата на малки частици, които внезапно се появяват и се установяват на дъното на чашата. Ако частиците са мънички, утайката може да остане суспендирана, придавайки на течността мътен вид. Например, малко количество течен натриев хлорид, добавен към сребърен нитрат, предизвиква химична реакция, която образува видима утайка от сребърен хлорид, суспендирана в натриев нитрат.
Промени в цвета
Химичните реакции представляват много от промените в цвета в ежедневието. Например промяната на слънчевата светлина и температурата през есента намалява производството на зелен хлорофил в листата, което позволява маскирани пигменти да станат видими. Молекулите са различни цветове, защото поглъщат различни количества видима светлина. В лабораторията промяната на цвета може да бъде очевидна или фина, в зависимост от химическата концентрация на пробата. Колориметрите измерват интензивността на цвета, произведен от химични реакции, което е полезно при анализа на състава на материалите.
Образуване на газ
Пенести мехурчета, получени от въглероден диоксид, са знак, че химическа реакция е настъпила, когато базата е смесена с киселина. Например, мехурчета моментално се образуват, когато сода за хляб се добави към кисело вещество като оцет. По-драматичен резултат може да се види, ако поставите малко парче калий в съд с вода и наблюдавате как калият пламва и се изтръгва по повърхностите поради производството на водороден газ при разтварянето му. Този експеримент изисква предпазни мерки.
горене
Димът и пламъкът се наблюдават, когато определени вещества реагират в лабораторията. Много химикали са запалими и потенциално експлозивни, което изисква химически качулки, внимателна техника и подходящ надзор. Възможно е да възникнат трагични грешки като смъртта на лаборант в Калифорнийския университет в Лос Анджелис, чието облекло се запали през 2008 г., когато пластмасова спринцовка, която използва, се счупи, излагайки възпламеним t-бутил литий на въздух. Лабораторният асистент не беше със защитно лабораторно палто и получи тежки изгаряния.