Съдържание
Както терминът подсказва, макромолекулите са особено големи молекули, които съдържат много атоми. Макромолекулите понякога се състоят от дълги вериги от повтарящи се единици на атоми и са известни като полимери, но не всички макромолекули са полимери. Тези големи молекули играят редица жизненоважни роли в живите организми.
Въглехидрати
Въглехидратите се състоят от монозахариди (захари) и техните полимери. Монозахаридите се свързват заедно и образуват полизахариди, които са полимерите на въглехидратите. Най-разпространеният монозахарид е глюкозата, която е една от най-ценните захари за всички животни и растения. Функцията на въглехидратите е да действат като енергиен източник за съхранение и структура за всички живи същества. За растенията нишестето е главният източник на енергия, а целулозата е това, което осигурява структура и подкрепа. За животни гликогенът доставя енергия, а хитинът осигурява структурата и подкрепата.
Липидите
Липидите се предлагат в три форми - мазнини, стероиди и фосфолипиди. Основната функция на тези липиди е енергия и изолация. Мазнините се получават или в наситени, или в ненаситени форми, и са неразтворими и следователно задушни. Наситените мазнини се намират при животни и са твърди вещества при стайна температура; ненаситените мазнини се намират в растенията и представляват течности или масла при стайна температура. Липидите, под формата на фосфолипиди, също са важни елементи в мембраните.
Протеини
Протеините са много важни макромолекули; те имат много нива на структура и редица функции. Всяка клетка в човешкото тяло съдържа протеини, а повечето телесни течности съдържат и протеини. Протеините съставляват голяма част от човешката кожа, органи, мускули и жлези. Протеините подпомагат организма при възстановяването на клетките и създаването на нови и са важно хранително и енергийно изискване, особено за подрастващите юноши и бъдещите майки.
Нуклеинова киселина
Нуклеиновите киселини включват всички важни ДНК и РНК. ДНК е синьото за генетично развитие за всички форми на живот; тя съдържа необходимата информация, необходима за синтеза на протеини. РНК е носител на тази информация към действителното място на производството на протеин. Тялото е изградено от стотици хиляди протеини и всеки трябва да действа по специфичен начин, за да функционира правилно. Нуклеиновите киселини съдържат необходимата информация, за да могат тези протеини да се развиват и да действат по начина, по който се предполага.