Съдържание
Глицеролът е универсално съединение, използвано за приготвяне на сапун, лосион, нитроглицерин, консерванти и смазочни материали. Разбирането на структурата на глицерола е от ключово значение за разбирането на много процеси, чрез които той може да бъде направен.
структура
Глицеролът, известен също като глицерин или глицерин, е три-въглероден алкохол с три хидрокси (кислород и водород) групи. В природата глицеролът съществува като основата на естери на мастни киселини, които съдържат три молекули мастни киселини на мястото на трите хидрокси групи.
Естествено производство
Когато естерите на мастните киселини се комбинират с луга, за да се направи сапун, глицеролът е страничен продукт, който може да бъде отделен от сапуна. Други дълго използвани процеси за получаване на глицерол включват разделяне на високоестерни естери на мастни киселини и преестерификация. Съвсем наскоро глицеролът се получава като страничен продукт от производството на биодизел.
Синтетично производство
Глицеролът може също да бъде направен от пропен, или пропилен, три-въглеродно петрохимично съединение с двойни връзки. Трите необходими хидрокси групи се добавят към три-въглеродната верига. Синтетичното производство нараства спрямо естественото производство през втората половина на ХХ век.