Съдържание
Топлинната енергия - или топлината - се премества от области с по-висока температура в области с по-ниска температура. Например, напитката ви изстива, когато добавите кубчета лед, защото топлината се премества от течността в кубчетата лед, а не защото студеността преминава от кубчетата лед в напитката ви. Тази загуба на топлина е причината температурата на вашата напитка да се понижи.
Топлинна енергия като молекулярно движение
Топлината е кинетична енергия - колкото по-висока е температурата на веществото, толкова по-бързо и по-далеч се движат молекулите му. Например, когато топлината се прехвърля в леда, молекулите на леда се движат по-бързо и в крайна сметка ледът се топи. И обратно, когато топлината се прехвърля от вашата напитка към леда и температурата на течността спадне, молекулите в напитката се забавят. Когато тези молекули се забавят, кинетичната им енергия намалява. Докато ледът продължава да се топи, топлината ще продължи да се прехвърля към коя зона в напитката е най-студена, докато не достигне равновесие. Това каза, тъй като преносът на енергия е пропорционален между двете вещества - топлината просто се е преместила от течността в леда, общото ниво на кинетична енергия между двете вещества всъщност остава същото.