Съдържание
Ацетат (често погрешно наричан ацетон), може да се произведе от оцет, като се използват няколко съставки в лабораторни условия. Ацетатът е производно на оцетна киселина (компонент на оцета) и е един от най-разпространените градивни елементи за биосинтеза. Заявленията за ацетат включват образуването на алуминиев ацетат (използван при умиране), амониев ацетат (предшественик на ацетамид), калиев ацетат (използван като диуретик) и винилацетат (предшественик на поливинилацетат). Ацетатът е от търговско значение за производството на тези съединения.
Поставете 4 грама натриев бикарбонат в чаша от 50 милилитра. Изсипете 25 милилитра дестилирана вода в чашата с натриев бикарбонат и разбъркайте с разбъркващата пръчка, докато целият натриев бикарбонат се разтвори.
Изсипете сместа от вода и натриев бикарбонат в колба от 500 милилитра.
Бавно изсипете 150 милилитра оцетна киселина в колбата от 500 милилитра. Изчакайте всякакви бълбукания да престанат. След като цялото кипене спре, разбъркайте сместа с разбъркващата пръчка в продължение на 2 минути и оставете сместа настрана.
Включете котлона и го поставете върху сигурна, топлоустойчива повърхност. Поставете колбата от 500 милилитра, съдържаща оцетна киселина, натриев бикарбонат и вода, на котлона и оставете сместа да заври леко. Когато сместа започне да ври, покрийте отвора на колбата със стъклото за часовник.
Продължавайте да загрявате сместа, докато цялата течност се свари и на дъното на колбата остава само прах.
Изключете котлона и го изключете. Оставете колбата да се охлади до стайна температура, преди да боравите с нея. Прахът в колбата е вашият новопроизведен ацетат.