Химикалите могат да бъдат слабо разделени на две крайности: киселини и основи. PH скалата измерва точно къде химикал попада между една от тези две крайности. Скалата измерва 0 до 14; колкото по-малък е броят, толкова по-кисела е дадена субстанция. Водата например има рН 7 и се счита за неутрална (нито киселина, нито основа). Можете да определите pH на даден химикал, като използвате лента за pH индикатор и проверите цвета на лентите до pH диаграма. За забавление измерете pH на лимоновия сок.
Закупете няколко ленти с индикатор за pH. Тези ленти се продават по интернет; те могат да бъдат намерени и в магазини за хардуер, продаващи химикали за басейни и градини
или направете своя собствена pH цветова диаграма. (Държавният университет на Северна Каролина има един наличен онлайн; вижте Референции.)
Потопете лентата с индикатор за pH в чаша лимонов сок. Завъртете индикаторната лента в лимоновия сок за около минута.
Изчакайте лентата на pH индикатора да промени цвета си; не оставяйте лентата да изсъхне напълно.
Сравнете цвета на лентата с pH индикатор с вашата цветова диаграма на pH. Лимоновият сок има рН 2,3; тя е много кисела субстанция. Проверка на вашата цветова диаграма, pH лентата трябва да е невен жълто до златисто жълто.