Съдържание
- Определена хроматография
- Ограничения на хроматографията
- Защо хроматографията работи
- Примерни хроматографски проекти
- Предупреждения
Хроматографията идентифицира различни химикали въз основа на свойствата и подвижността на молекулите в анализираното съединение. Хроматографията позволява на учените да разделят течности и газове, вариращи от петрол и ДНК до хлорофил и писалки. Студентите могат също да използват хроматография за експерименти и забавни проекти.
Определена хроматография
"Хромат-" идва от гръцката дума "chroma", което означава цвят. „-Графията“ идва от латинското „-graphia“ или от гръцки „graphein“ и означава (по Merriam-Webster) „писане или представяне по (определен) начин или чрез (посочено) средство или на (определен) обект. " Следователно хроматографията буквално означава да пишете или представяте с цвят. По-официалното определение на Merriam-Webster гласи, че хроматографията е „процес, при който химическа смес, пренасяна от течност или газ, се разделя на компоненти в резултат на диференциално разпределение на разтворимите вещества, докато текат около или над неподвижна течност или твърдо вещество фаза. "
Ограничения на хроматографията
Хроматографията работи поради различия в свойствата на молекулите в материалите. Някои молекули, като водата, имат полярност, така че действат като малки магнити. Някои молекули са йонни, което означава, че атомите се държат заедно от техните разлики в заряда, отново като малки магнити. Някои молекули се различават по форма и размер. Тези разлики в молекулните свойства позволяват на учените да разделят съединения в отделни молекули, използвайки хроматография.
Хроматографията също зависи от подвижността на молекулите. С други думи, способността на молекулите да се движат определя дали хроматографията работи. Поставянето на молекули в подвижна фаза изисква или разтваряне на веществото в разтворител, или провеждане на веществото в течен или газообразен стадий. Ако се използва разтворител, разтворителят зависи от материала за разделяне. Течните и газовите смеси могат да бъдат изтласкани или изтеглени през материал, който абсорбира молекулите, докато преминават през тях. Без значение какъв материал се анализира, за да работи хроматографията, материалът трябва да има подвижна фаза.
Защо хроматографията работи
Въпреки че хроматографските техники се различават, всички те зависят от комбинация от молекулни различия и мобилност на материала. Хроматографията работи чрез преминаване на разтворения материал, течност или газ през филтриращ материал. Молекулите се разделят на слоеве, докато молекулите преминават през филтъра. Механизмът на разделяне зависи от метода на филтриране, който се определя от видовете молекули, които трябва да бъдат разделени. Но без значение кой метод се използва, молекулите пътуват с различна скорост през филтъра, разделяйки молекулите на слоеве, които често се появяват като цветни линии във филтърния материал.
По принцип по-големите или по-тежки молекули пътуват през филтърния материал по-бавно от по-малките или по-леките молекули. Молекулите се разделят, докато се движат, защото пътуват с различна скорост, изпадайки като седименти, изпускащи се от водата, когато обемът или енергията на водата падне.
Примерни хроматографски проекти
Докато много тестове за хроматография изискват специално оборудване и техники, хроматографията може да се използва в някои домашни и училищни експерименти, като се използват прости материали.
Анализ на мастилената писалка
Една проста демонстрация на хроматография използва кафе филтри и различни химикалки. Ако химикалките използват водоразтворими мастила, използваният разтворител е вода. Ако маркерите използват перманентно мастило, изопропиловият алкохол често работи като разтворител. Започнете с изравняване на филтър за кафе. Поставете кафения филтър върху чиния за еднократна употреба или друг материал, за да предотвратите оцветяване на подлежащите повърхности. Използвайте различни химикалки, за да направите точки около централната част на филтъра. Добавете вода или алкохол в центъра на филтъра за кафе. Една чаена лъжичка работи добре за това. Не добавяйте достатъчно течност, за да създадете локва; водата или алкохолът трябва да се разширяват от центъра. Докато течността се изнесе от центъра, мастилата ще се разтворят и ще се преместят навън от центъра. Различните пигменти в мастилата ще се разделят, извършват се от първоначално мастилено петно и се отлагат в редове въз основа на пигментните молекули.
Хлорофилна хроматография
Малко по-сложен, но също толкова интересен проект за хроматография разделя хлорофила, открит в листата. Хлорофилът се среща в листата на растенията. Въпреки че хлорофилът е зелен, повечето листа съдържат и допълнителни пигменти като каротеноиди, които създават червените и оранжевите цветове, които виждате през есента. Тези каротеноиди и други пигменти се разкриват, тъй като зеленият хлорофил се разгражда, поради което широколистните листа на растението показват различни цветове през есента. Започнете с избора на няколко зелени листа. Натрошете листата и накиснете парчетата в изопропилов алкохол или ацетон (наричан още пропанон). Хлорофилът ще излезе от листата и ще превърне течността в зелено.
Предупреждения
За да отделите пигментите, изрежете около сантиметрова лента от центъра на сплескан филтър за кафе или използвайте хроматографска хартия. Залепете единия край на хартията с молив. Изсипете около 1 инч от течността в контейнер, малко по-къс от хартиената лента. Поставете молива през горната част на съда, така че дъното на хартията да е в течността. Течността ще се издигне в хартията поради капилярно действие, носейки хлорофила и други пигментни молекули заедно. Тъй като течността се изпарява, молекулите се оставят на хартията, създавайки пигментни линии. Извадете хартията, когато линиите станат отчетливи, защото ако хартията се остави твърде дълго, течността в крайна сметка ще пренесе всички пигментни молекули до върха на хартията.