Съдържание
Яйцата притежават някои интересни свойства, което ги прави идеални за готини научни експерименти за всички възрасти. Те са изненадващо силни и могат да се използват в проекти, демонстриращи тази сила. Други интересни експерименти използват яйцето, за да докажат други хипотези, включително химични реакции към черупките и как температурата на въздуха може да създаде вакуум в бутилка.
сила
Формата и съставът на яйчена черупка осигурява на яйцето стабилност и здравина. Покажете колко силно е яйцето, като помолите децата да сложат яйце в дланта на ръцете си, дръжте ръцете си над купичките и го стиснете, опитвайки се да го счупите. Яйцето не трябва да се счупи. Кажете им да държат яйцето между палците и показалеците си и пак да изстискат. За един последен тест за силата на яйцата натрупайте три или четири тежки речника отгоре на четири яйца и попитайте децата дали яйцата ще се счупят. Те ще бъдат изумени, когато яйцата не се счупят.
плаващ
Покажете как едно сурово яйце ще потъне във вода, но плава в солена вода. Направете разтвор на наситена, солена вода, като добавите около 4 с.л. сол в 2 чаши вода. Имайте още една чаша обикновена вода. Хвърлете яйцето в чашата с вода и то ще потъне на дъното. Попитайте децата дали яйцето ще потъне до дъното на чашата солена вода. Те ще бъдат изненадани, когато плава. Обяснете, че солената вода е по-гъста от обикновената вода, обяснявайки защо яйцето плава отгоре.
Яйце в бутилка
Кажете на децата, че ще можете да вземете твърдо сварено яйце в бутилка, без да счупите яйцето, въпреки че яйцето е по-голямо от отвора на бутилката. Намажете малко вода около отвора на бутилка, която има уста, малко по-малка от яйцето. Запалете лента хартия на огън и я пуснете в бутилката. Бързо поставете яйцето в устата на бутилката и яйцето бавно ще бъде засмукано в бутилката. Обяснете причината, поради която яйцето влиза в бутилката, защото топлината от огъня създава смукане, което дърпа яйцето вътре.
Изработка на меки черупки
Калциевият карбонат в яйчните черупки ги прави твърди. Оцетна киселина, като оцет, може да разгради калциевия карбонат. Поставете твърдо сварено яйце в съд и покрийте яйцето с оцет. Забележете химическата реакция, която протича, като наблюдавате мехурчетата, които се издигат от яйцето. Извадете яйцето на следващия ден и почувствайте яйцето. Черупката трябва да е мека. Оставете яйцето за един ден, а на следващия ден яйцето отново ще бъде твърдо, защото използва въглеродния диоксид от въздуха.