Съдържание
Същата технология, която произвежда най-ранните форми на сладолед, ще охлажда напитките ви по-бързо, отколкото може да ви хладилник. Смесването на сол, вода и натрошен лед в правилните пропорции създава леден разтвор с температура, която е доста под точката на замръзване на водата. Наситеният солен разтвор може да доведе до температури от -5 градуса по Фаренхайт. Солената каша може да се използва като евтина охлаждаща баня за бързо охлаждане на всичко, което е потопено в нея.
Направете наситен разтвор на солена вода в изолирана кофа, като добавите 6 унции трапезна сол към пинта вода със стайна температура. Разбъркайте разтвора с дървена лъжица, докато солта се разтвори напълно, преди да добавите още една пинта вода и 6 унции сол. Не използвайте повече от половин кофа с вода, за да избегнете преливане при добавяне на леда.
Добавете натрошен лед в кофата по малко, като разбърквате с дървена лъжица, докато добавите леда. Продължете да добавяте лед към кашата, докато желаното ниво се достигне в кофата. Не позволявайте ледената каша да контактува с гола кожа, тъй като температурата на наситена солено-ледена каша бързо пада под точката на замръзване на водата. Контакт с кожата може да причини нараняване.
Спуснете бавно напитките в кашата, като използвате щипци. Изхвърлянето на консервите в кофата може да доведе до разпръскване и евентуални наранявания. Оставете напитките под повърхността на ледената каша за пет минути, преди да ги извадите от кофата с щипки.