Съдържание
Докато някои хора се отнасят за калай и алуминиеви кутии взаимозаменяемо, двата вида консерви не са едно и също нещо. Хората използват калай и алуминиеви кутии за същите общи цели; двата продукта обаче са изработени от различни материали и имат различни свойства и производствени разходи.
консервиране
Консервите са ефективен контейнер за съхранение от 1810 г., когато консервата е патентована. Алуминиевите кутии са налични до 1965 г. Алуминиевите и калаените кутии имат много приложения, но вероятно са най-известни за съдържане и консервиране на храна. И двата вида консерви предпазват храната от светлина и въздух, са трайни и могат да се рециклират.
калай
Калайът е нископлавящ се кристален метален елемент, който е ковък при стайна температура. Калайът обикновено се извлича от минерал, наречен каситерит, съединение от калай и кислород. Основният процес на рафиниране на консервите го прави привлекателен за производството. Калайът също не корозира лесно, поради което е полезен за консерви. Съвременната калаена кутия всъщност е направена от стомана, покрита с много тънък слой калай, за да се предотврати корозия.
алуминий
Алуминият също е метален елемент. За разлика от калай, който представлява само 0,001 процента от земната кора, алуминият е в изобилие, което представлява 8,2 процента. Въпреки това, алуминият е много по-труден за рафиниране и винаги се намира в съединения в природата, обикновено калиев алуминиев сулфат или алуминиев оксид. С течение на времето са разработени различни процеси за усъвършенстване на алуминия, всеки от които все по-ефективен. Алуминиевите кутии са направени от алуминиеви сплави и тези сплави се отличават с това, че са здрави и много леки.
Различията
Тенекиените кутии са по-тежки от алуминиевите кутии и са по-трайни. Тенекиените консерви също са силно устойчиви на корозивните свойства на киселите храни, като доматите. Калаените кутии обаче са по-малко ефективни за рециклиране от алуминиевите. Парите, спестени от рециклиране на алуминий, а не от обработка на нов алуминий, са достатъчни да платите за рециклиране и събиране на алуминиеви кутии и са достатъчни, за да помогнат за покриване на разходите за рециклиране на контейнери, които са по-трудни за обработка, като пластмаса и стъкло.