Съдържание
Изпаряването и изпаряването са причините, поради които водата ври в саксия и защо тревните площи се нуждаят от по-често поливане през лятото. Изпаряването е един вид изпаряване, който се среща почти навсякъде. Изпаряването е много по-често от другите видове изпаряване, като например кипене.
дефиниция
С изпаряването елемент или съединение се превръща от твърда или течна фаза в газова фаза чрез прилагане на топлина. Тази трансформация става без промяна на химичния състав на веществото. Изпаряването е вид изпаряване, което се случва, когато течност се трансформира в газ, докато е под температурата на кипене - температурата, при която водата започва да кипи.
Воден цикъл
Изпаряването играе основна роля във водния цикъл, където слънцето кара водата да се изпарява и да се издига в небето, за да образува облаци, които в крайна сметка се кондензират и отделят дъжд. Изпаряването е ограничено, тъй като течните молекули, които се изпаряват, трябва да бъдат разположени на повърхността на водата и трябва да имат достатъчно кинетична енергия, за да се изпарят. Високите температури, ниската влажност и вятърът могат да увеличат изпарението. Когато водата оказва натиск върху нея, водата се изпарява по-бавно, защото налягането увеличава плътността на водата.
Повърхностно изпарение
С изпаряването само горното ниво на водата се превръща в газ. С изпаряването цялата вода може да се превърне в газ. Повишаващата се топлина често кара водата на дъното да се превърне в газ и да се покачи. Водата има сила, която действа върху нея, за да поддържа водните молекули заедно. Молекулите на повърхността се ограничават само от водните молекули под тях, така че те са по-способни да преодолеят ограниченията, които биха задържали други молекули. При кипене обаче водните молекули имат толкова много енергия, че се движат достатъчно бързо, за да преодолеят ограниченията, поставени върху тях от другите водни молекули, причинявайки водата да се покачва в газообразна форма.
Затворени системи
В затворени системи, като бутилка с вода, водата ще се изпари само до определена точка. Някои молекули се изпаряват и след това докосват краищата на бутилката с вода. След това те се кондензират и попадат обратно в тялото на водата. Налягането на парата се увеличава във бутилката с вода, докато налягането достигне определена точка, което обезкуражава по-нататъшното изпаряване.
Ако вместо това водата заври, налягането на парата може да стане достатъчно силно, че може да доведе до отваряне на затворената система, ако системата не е достатъчно здрава, за да устои на налягането. В затворена система водата се нуждае от по-висока температура, за да може налягането на газа да достигне нивото на околната температура, което води до завиране на водата. Точката на кипене се основава на налягането на газа, заобикалящ водата. Когато налягането на изпаряващия се газ, произведен от водата, се равнява на налягането на околния газ, водата започва да кипи.
сублимация
Сублимацията е друг вид изпаряване. Някои твърди частици веднага ще се превърнат в газове, без да преминават през течния етап. Сублимацията обикновено се случва при много високи температури, въпреки че някои твърди частици сублимират, тъй като те не се превръщат в течна форма, освен при високо налягане.