Съдържание
- Дифузия и осмоза анимации
- Активност на чаените торбички
- Балон и екстракт - дифузия на аромат
- Осмоза на Gummy Bear
Дифузията и осмозата са донякъде трудно разбираеми научни понятия, които често се обясняват най-добре чрез лабораторни дейности. При дифузия материята се разпръсква по начин, който я кара да постига равна концентрация в цялата среда, преминавайки от по-висока концентрация към по-ниска. При осмоза течността се дифундира през полупропусклива мембрана.
Дифузия и осмоза анимации
Анимациите са ценен инструмент за обясняване на научни принципи като дифузия и осмоза на студентите. Ценна активност, която трябва да завършите преди други лабораторни дейности, е студентите да гледат видеоклипове като McGraw Hills Osmosis and Diffusion Animations (вижте Референции). Тези кратки видеоклипове показват как молекулите се разпръскват в чаша с вода по начин, който е трудно да се види в реалния живот. Тези видеоклипове включват също кратък списък на коригирани от компютър въпроси с многократен избор, за да се гарантира, че са разбрани основните принципи на дифузия и осмоза.
Активност на чаените торбички
Неусложнена дифузна и осмозна активност може да бъде завършена с помощта на пакетче чай, топла вода и за предпочитане бистър контейнер. Просто поставете торбичката с чай и топла вода в контейнера и наблюдавайте какво се случва. Помолете учениците да обяснят какво се случва, използвайки правилния речник. По същество водата тече (осмоза) през чаената торбичка (пропускливата мембрана), а чаените листа се разтварят (дифузно) в цялата вода, превръщайки водата в кафяво. Водата също се влива в чаената торбичка, търсейки еднаква концентрация.
Балон и екстракт - дифузия на аромат
Обяснете на учениците, че дифузия и осмоза не се появяват просто в големи количества течност с обикновена активност, демонстрираща дифузия на аромата. Изсипете няколко капки от силно ароматизиран течен екстракт - като ванилия, лимон или мента - в издут балон. Надуйте леко балона, завържете края му и го сложете в кутия. Затворете капака на кутията и затворете лентата. Оставете кутията да почива няколко минути, след това отворете едната страна на кутията и помолете учениците да подушат вътре в нея. Обяснете, че те могат да ухаят на аромата - въпреки че е бил вътре в балона - защото ароматните пари осмотират през малки дупки в повърхността на балона. Вътрешността на кутията обаче остава суха, тъй като течните молекули са твърде големи за мембраната.
Осмоза на Gummy Bear
Започнете тази дейност, като дадете на всеки ученик дъвка мечка и ги инструктирайте да измерват височината и ширината му с владетел, а масата му - с баланс на троен лъч. Напълнете стъклена чаша с дестилирана вода, поставете дъвка мечка в нея и я оставете настрана за 24 часа. Извадете мечката внимателно - поради разтягането на мембраната й, тя ще бъде много чуплива - и премерете отново. Мечката ще абсорбира вода през дъвкателната си мембрана, което я прави по-голяма. Ако след това накиснете мечката в солена вода, тя ще се свие, тъй като мечката абсорбира сол и дифундира водата.