Съдържание
Лакмусовата хартия представлява евтина доставка, която се използва в почти всички лаборатории по химия; хартията променя цвета си бързо и ярко, показвайки рН на разтворите, в които е потопена. Той позволява бързи тестове за киселинност и алкалност за лабораторни химикали, както и за храни и домакински продукти. Въпреки че електронните pH-измервателни уреди дават по-точни резултати, лакмусовата хартия е удобна, практична и подходяща както за експерименти в училищни класове, така и за университетски и търговски лаборатории.
Тестване на киселини
В чисти чаши изсипете около 10 до 20 мл сок от лайм, лимонов сок и оцет, по една течност във всяка чаша. Тези течности са всички леки киселини. Откъснете няколко парчета алкацидна лакмусова хартия с дължина около сантиметър и потопете края на едно парче във всяко вещество, така че да изпробвате всяка чаша със собствена лента. Оцетната киселина в оцета има рН приблизително 3 и превръща хартията в оранжево-червена. Лимонената киселина в лимоновите и лимовите сокове има рН около 2; на мястото на контакт хартията превръща по-дълбок нюанс в червено. Колкото по-ниско е pH, толкова по-червен става цветът.
Бази за тестване
Напълнете две чисти чаши наполовина с дестилирана вода и смесете в грам или два натриев бикарбонат в едната и подобно количество сапунен сапун в другата, докато праховете се разтворят. В трета чиста чаша изсипете 10 до 20 мл домакински амоняк. Откъснете три парчета алкацидна лакмусова хартия с дължина около сантиметър и ги потопете в течностите, по едно парче във всяка чаша. Разтворите са основи, най-силната от които е амонякът с рН 11; тя превръща лакмусовата хартия в тъмно синьо. Бурата е по-слаба, с pH около 9; тя превръща хартията в тъмно зелено. PH на натриевия бикарбонат е около 8 и превръща хартията в зелено или жълто-зелено.
Тестване на неутрални вещества
Напълнете две чисти чаши наполовина с дестилирана вода; смесете грам или два от трапезната сол в едно. Откъснете две инчови ленти от алкацидна лакмусова хартия и ги потопете в чашките, като използвате една лента на чаша. Дестилираната и солената вода са и двете неутрални, всяка с pH 7. Цветът на хартията трябва да е жълт.
Следете неутрализиращите реакции
Пригответе два разтвора в две чисти чаши; напълнете едната половина с лимонов сок, а другата с дестилирана вода, съдържаща няколко грама разтворен боракс. С помощта на капкомер за очи добавете няколко капки разтвор на боракс към лимоновия сок, след което тествайте разтвора с късо парче алкацидна лакмусова хартия. Добавете още няколко капки и тествайте разтвора многократно; сложете всяка лента до последната и ще забележите, че лентите стават оранжеви и жълти вместо червени. Сте готови, когато лентата пожълти; сте неутрализирали киселината, като постепенно добавяте основа.