Съдържание
Морските водорасли са водораслите или водораслите. Научното наименование на водораслите е Laminariales. Някои видове водорасли образуват големи гори под плитките води на океана. Тези райони понякога се наричат дъждовни гори на океана поради голямото биологично разнообразие в средата им.
Келпът също е важен ресурс за хората и се добива за храна, лекарствени цели и употребата му в различни продукти.
Биология
••• Аманда Памук / iStock / Гети изображенияИма различни видове водорасли, открити по крайбрежните линии на световните океани. Един от най-интересните факти за водораслите: гигантският вид водорасли е едно от най-бързо растящите растения в природата и може да расте до два метра на ден!
Kelp расте на или под нивото на приливите и отливите на скалистото морско дъно и се простира до дълбочини, доколкото слънчевата светлина може да проникне. Морските водорасли нямат съдова система като другите растения, но всички части на водораслите абсорбират хранителните вещества и газове, които са му необходими, за да растат от водата, в която е потопена.
Роля на Kelps в екосистемата
Kelp играе важна роля в морската екосистема. Той създава убежище за риби, като скална риба, огромна овча глава и ярко оранжево гарибалди. Когато погледнете отблизо, можете да намерите бижута отгоре охлюви и други малки животни, които ядат детрит (отпадъци или органична материя) на остриетата. Гъстотата на водораслите може да създаде защита при бури за много животни и да намали интензивността на течения и вълни.
Спадът на морските видри в Южна Калифорния имаше изненадващ ефект върху гигантските водорасли. Видрите прикрепят бебетата си към ламелите, докато се хранят за храна, а една от любимите храни на морските видри е морският таралеж.
Морските таралежи поглъщат легла с водорасли и могат да опустошат гора от водорасли. През 1700-те и 1800-те години морските видри почти са били ловувани до изчезване заради кожите си. Тъй като морските видри не могат да контролират популациите на таралежите, таралежите косят водорасли с водорасли. Липсата на водорасли от водорасли от своя страна не помогна на популациите на морските видри да се възстановят. Това е пример за това, което може да се случи, когато загубим ключов камък в дадена екосистема.
жътва
••• Vebjørn Karlsen / iStock / Getty ImagesВодораслите се добиват от океана за най-различни цели. Превозните средства, изградени специално за прибиране на водорасли, се използват за привеждане на растенията от океана. По морето се изкопава драг и дърпа растения от скалистото дъно. Районът в идеалния случай се добива само веднъж на четири години, за да може растенията да се размножават преди да бъдат взети повече. След това водораслото се измива за отстраняване на пясък, тиня, черупки и други отпадъци, изсушава се и се обработва.
употреби
Kelp често се добавя към храни и витамини и се прави в супи и други ястия в някои култури. Kelp се използва и в производството на сапуни и стъкло.Продуктът, получен от водорасли, се използва и като сгъстител в сладолед, желе, паста за зъби, хляб, бира, пудинг, дресинг за салата и други артикули. Използва се в торове, почвени балсами и някои храни за животни. Kelp се добавя и към грим, шампоан, маски за лице, масажни гелове и други продукти за лична хигиена.
лечебен
••• Иромая изображения / Иромая / Гети изображенияKelp съдържа високи концентрации на йод, което го прави особено полезен при лечение на състояние на щитовидната жлеза, причинено от липса на йод. Това състояние, наречено гуша, се лекува с водорасли от векове. Kelp е включен и в лекарства, които се използват за лечение на туберкулоза, артрит, настинки, грип и някои инфекции.
Kelp е с високо съдържание на желязо, натрий, фосфор, калций, магнезий, калий, няколко витамини и аминокиселини. Това е популярна добавка във витамините и понякога се приема самостоятелно за тези качества.
изследване
Провеждат се изследвания за използване на водорасли при лечението на рак на гърдата, както и за използването му като вид биогориво. Изучава се и възможността водорасли като диетичен антиоксидант за предотвратяване на стареенето и болестите. Установено е, че кафявите морски водорасли имат антитуморни свойства и могат да засилят имунната система.
Установено е също, че водораслите имат терапевтични ефекти при сърдечни заболявания, висок холестерол и високо кръвно налягане. В крайна сметка изследванията могат да доведат до продукти, съдържащи морски водорасли, които да помогнат на тези, които се борят с тези условия.