Съдържание
Експериментирането с оцет и сода за хляб за освобождаване на газ от въглероден диоксид е основа за много млади проекти за панаирни научни изследвания. Забележимата реакция, която се получава, когато комбинирате бял оцет с натриев бикарбонат, го прави забавен начин децата от началното училище да се запознаят с химичните реакции и въглеродния диоксид, една от най-разпространените молекули на земята. От вулкани до балони, помогнете на учениците си с техните научни проекти за сода за хляб и оцет.
Вулкан с оцет
Този класически научен панаирен проект имитира изригващ вулкан с реакция на сода и оцет, което прави вулканите „лава“. Използвайте хлопка за моделиране, за да оформите куха вулкана около празна пластмасова бутилка сода. Оцветете и украсете глинения вулкан по желание. Поставете няколко капки червено течно хранително оцветяване в бутилката и я напълнете почти до върха с бял оцет. Когато сте готови да покажете на зрителите "изригване", изсипете няколко супени лъжици сода за хляб в бутилката със сода. "Лавата" ще се раздуе и ще се разнесе по страните на вашия глинен вулкан, така че не забравяйте да поставите вестник или кърпа под проекта си.
Надут балон
Надуйте балон с въглероден диоксид, за да демонстрирате как химическите реакции произвеждат газови молекули. Хипотеза, че комбинирането на оцет и сода за хляб ще освободи достатъчно въглероден диоксид, за да надуе балон. Започнете с празна пластмасова бутилка, която може да побере шест до осем унции течност. Напълнете бутилката с оцет. Вземете обезвъздушен балон и го напълнете почти изцяло със сода за хляб. Протегнете края на балона над устата на бутилката. Когато сте готови да предизвикате реакция и да надуете балона, повдигнете висящия край на балона, така че содата да попадне в оцета. Гледайте как балонът се надува, внимателно го извадете от бутилката и завържете края, за да съхранявате въглеродния двуокис.
Ракетно изстрелване
Всички ракети се изстрелват чрез изгаряне на химикали. Студентският научен проект може да проучи как най-добре да изстреля миниатюрна „ракета“ с изгаряне на сода и оцет. Украсете празен контейнер от пластмасов филм, за да изглежда като ракета. Поставете 1 чаена лъжичка сода за хляб, смесена с 1/8 чаена лъжичка вода, в депресията на капака на кутията.Напълнете тялото на кутията с оцет, бързо щракнете върху капака и го поставете на земята. Трябва да възникне химическа реакция, в резултат на което капакът да изскочи и "ракетата" да излети във въздуха. Измерете колко високо лети ракетата и я запишете в тетрадка. Опитайте експеримента няколко пъти, като използвате различни количества сода и оцет, за да определите оптималното съотношение за високо изстрелване.
Танцуващи стафиди
Използвайте своя проект, за да демонстрирате как работи въглеродният диоксид, когато се освобождава във вода. Напълнете чаша наполовина с вода. Към водата добавете 3 супени лъжици сода за хляб и бавно изсипете оцета във водата, докато започне да бълбука. Докато наливате оцета, добавете шепа стафиди към оцета. Мехурчетата въглероден диоксид ще се прикрепят към стафидите, причинявайки им да плуват до върха на чашата. Когато стафидите се срещнат с повърхността, мехурчетата ще се счупят и стафидите ще потънат към дъното на буркана, преди да се повтори целият процес. Химическата реакция създава илюзията, че стафидите „танцуват“.