Съдържание
- TL; DR (Твърде дълго; Не четях)
- Принцип на Le Chateliers
- Лимонена киселина срещу натриев цитрат
- Осъществяване на буферно решение
Буферен разтвор е смес от слаба киселина и нейните конюгирани алкали или обратно. Неговото pH едва се променя, когато към него се добавят малки количества киселина или алкал. Това прави изключително важно за лабораторните експерименти, когато нивата на pH трябва да се поддържат постоянни.
TL; DR (Твърде дълго; Не четях)
За да направите буферен разтвор на лимонена киселина, смесете лимонена киселина с натриев цитрат (конюгирана основа) в дейонизирана или дестилирана вода, като разтворът се разбърква, докато достигнете желаното ниво на pH.
Принцип на Le Chateliers
През 1884 г. френският химик и инженер Хенри-Луи Льо Шателие предлага една от централните концепции на химическото равновесие, известна по-нататък като принцип на Льо Шателие. Той описва какво се случва със система, когато нещо временно я отстрани от равновесие. Един от начините за това е да промените концентрацията на един от компонентите на реакцията. рН е обратна мярка за концентрацията на водородни йони в разтвор; разтвори с висока концентрация на водородни йони имат ниско рН, а разтвори с ниски концентрации на Н + йони имат високо рН. Буферният разтвор трябва да съдържа вещества, които отнемат всички водородни йони или хидроксидни йони, добавени към него, или рН на разтвора ще се измести.Когато правите разтвор на киселинен буфер, насочвате положението на равновесието допълнително на една страна. Когато направите разтвор на алкален буфер, равновесното положение се премества обратно към другата страна. Буферът работи, като противодейства на промяната и възстановява равновесие.
Лимонена киселина срещу натриев цитрат
Буферът с лимонена киселина работи по същия начин като буфер на натриев цитрат. За да направите това, имате нужда както от лимонена киселина, така и от конюгатната основа, натриев цитрат. Лимонената киселина е слаба органична киселина, която се среща естествено в цитрусовите плодове и може ефективно да поддържа pH от 3 до 6.2. Натриевият цитрат е натриевата сол на лимонената киселина., С алканизираща активност. Отнема само няколко минути, за да се направи буфер с натриев цитрат.
Осъществяване на буферно решение
Смесете 7,2 мл лимонена киселина и 42,8 мл натриев цитрат. Добавете достатъчно дейонизирана вода, за да достигне общия обем на сместа до 100 ml. Водата, използвана в буферите, трябва да бъде възможно най-чиста (или дейонизирана, или дестилирана) за поддържане на неутрално pH (т.е. за да се гарантира, че водата не влияе на нивото на рН). Използвайте чувствителен pH метър, за да регулирате pH и да постигнете желаното ниво. Носете предпазни очила и ръкавици по всяко време. Надзорът за възрастни се препоръчва за научни експерименти.