Съдържание
Захарта реагира с много различни вещества, за да доведе до много ефекти. Някои от тези експерименти създават фантастични визуални ефекти, които могат да помогнат за ангажиране на хората с експерименти с наука и химия.
Самата захар е химикал, тъй като съдържа молекули, които могат да реагират с други химикали, за да образуват нови съединения и продукти. Всички химически експерименти трябва да се извършват от квалифицирани лица в среда, предназначена за такива експерименти, като се вземат подходящи предпазни мерки по всяко време.
Захар и мая
Дрождите са вид гъбички, използвани в процеса на ферментация и използват захар като хранителен източник, като въглероден диоксид като един от продуктите.
Смесете захар, мая и топла вода в бутилка или конична колба. Смесете съставките, като разбърквате или внимателно разбърквате съда. След смесване поставете балон над отвора на бутилката или колбата, като разтегнете гърлото на балона, така че той улавя всички газове, получени при химическата реакция. Наблюдавайте как балонът се надува с произвеждания въглероден диоксид.
Калиев хлорат и захар
Калиевият хлорат и захарта, когато се активират с концентрирана сярна киселина, предизвикват ефектна, пламтяща реакция. Този експеримент понякога е познат като "вълшебна пръчица" или "незабавен огън", тъй като произвежда ярка и голяма светкавица на пламъка.
Смесете сухата захар и калиев хлорат заедно в пламък и топлоустойчив съд. Към тази смес добавете няколко капки концентрирана сярна киселина. Гледайте от безопасно разстояние, докато от контейнера избухват сини пламъци.
Само тези, които са квалифицирани да се справят с тези вещества, трябва да извършват тези експерименти. Контейнерът може да се счупи по време на тази реакция, така че е важно безопасното разстояние. Извършете този експеримент в абсорбатор или в много добре проветриво място.
Сярна киселина и захар
При смесване на захар и сярна киселина заедно, захарта се дехидратира и въглеродното вещество се изоставя. Този въглерод изглежда като пяна и изглежда, че "расте" от контейнера. Това създава визуален ефект като този на черен червей, излизащ от контейнера.
Поставете захарта в термоустойчив съд и в добре проветриво място, като качулка. Добавете малко количество сярна киселина и стойте на безопасно разстояние, за да видите реакцията.
Сярната киселина може да бъде изключително опасна и само хора, квалифицирани да се справят с това, трябва да го направят.