Съдържание
- TL; DR (Твърде дълго; Не четях)
- Хипертонични решения
- Отговори на хипертонични решения
- Хипотонични решения
- Изотонични решения
Много молекули в и около клетки съществуват в градиенти на концентрация в клетъчната мембрана, което означава, че молекулите не винаги са равномерно разпределени вътре и извън клетката. Хипертоничните разтвори имат по-висока концентрация на разтворени молекули извън клетката, хипотоничните разтвори имат по-ниски концентрации извън клетката, а изотоничните разтвори имат еднакви молекулни концентрации вътре и извън клетката. Дифузията задвижва молекулите да се движат от области, където са в висока концентрация, до области, където са в по-ниска концентрация. Дифузията на водата се нарича осмоза.
TL; DR (Твърде дълго; Не четях)
Когато се поставят в хипертоничен разтвор, животинските клетки ще се свият, докато растителните клетки ще останат твърди благодарение на изпълнената с въздуха вакуола. В хипотоничен разтвор клетките ще поемат вода и ще изглеждат по-пълнички. В изотоничен разтвор те остават същите.
Хипертонични решения
Хипертоничен разтвор е, когато разтворът има по-висока концентрация на разтворено вещество (разтворено вещество), отколкото клетката. В резултат на това той също има по-ниска концентрация на вода, отколкото клетката. Клетъчните мембрани и растителните клетъчни стени са полупропускливи бариери, което означава, че определени молекули могат да дифундират през тях, докато други молекули не могат. Много разтворители са твърде големи или заредени, за да преминат през клетъчната мембрана, но водата може да дифундира свободно. В хипертонична среда осмозата изтласква водата от клетките.
Отговори на хипертонични решения
Растителните клетки имат големи торбички с течност, наречени вакуоли. Когато са пълни, вакуолите се изтласкват навън към стените на растенията на клетките, като ги поддържат твърди. Когато растенията се поставят в хипертонични разтвори, вакуолите им се свиват и вече не осигуряват достатъчно налягане, за да се предпази растението от увяхване. Поради своята твърдост, клетъчните стени запазват правоъгълната си форма, но са по-малко пълнисти. За разлика от тях, на животинските клетки липсва клетъчна стена и затова те се свиват като стафиди.
Хипотонични решения
Разтворът е хипотоничен за клетката, ако има по-ниска концентрация на разтворено вещество, отколкото клетката. В резултат на това той също има по-висока концентрация на вода, отколкото клетката. Осмозата изтегля вода от разтвора и в клетките. В резултат на това растителните и животинските клетки изглеждат по-пълнички, когато се поставят в хипотоничен разтвор. Когато се гледат под микроскоп, вакуолите на растителните клетки изглеждат забележимо по-големи.
Изотонични решения
Ако разтворът има същата концентрация на разтворено вещество и следователно същата концентрация на вода, както клетките, той е изотоничен за клетките. В резултат на това няма да има градиент на концентрация, тъй като градиентът по дефиниция включва разлика. По този начин няма да има нетен поток вода между клетката и разтвора. Това не означава, че водата няма да се движи между тях, а само че скоростта на излизане и влизане в клетката е равна. Няма нетна промяна във външния вид на клетките.
За повече информация вижте тези статии: