Съдържание
Когато наближи зимата, запасите от естествени храни на диви птици започват да намаляват. Можете да помогнете на пернатите приятели във вашата градина да оцелеят, като направите лют пипер. Ако имате проблем с катерици, миещи мечки и други вредители, лютата чушка служи за друга полезна цел. Докато птиците с радост ще ядат лютия сос, защото нямат добре развити вкусови рецептори, катерици и миещи мечки ще го опитат веднъж след това стойте далеч, възпирани от горещия пикантен капсаицин, основната съставка в лютите чушки.
Птиците, които обичат
Рани, кардинали, орехи, кълвачи, пиленца, скорци и повечето птици, които се хранят с обитатели, обичат да ядат сует, който в основата си е втвърдена смес от мазнини. Suet държи птиците топли и засилва приема на храна през зимата, когато естествената ела.
Разумно е да правите домашно приготвено само в много студено време, в противен случай може бързо да се развали и да изгние. По-разумният избор в топлия климат са търговските торти за суит, като Home Depot suet.
Съставки от лют пипер
За да приготвите люта чушка, ви трябват топени мазнини, като говеждо мазнина или свинска мас, жълто царевично брашно, натурално фъстъчено масло, кайенска пудра на прах и пресни хабанеро или шотландски чушки от капак. Ако нямате царевична каша, можете да използвате почти всяко семе или зърно, включително птиче семе. Варени овес и сушени плодове, като кайсии, френско грозде или стафиди, не са задължителни.
Рецепта за торта с лют пипер
Първата стъпка в рецептата за торта със сует е да разпрашите свежите чушки хабанеро или шотландски капак в блендер или хранителен комбайн и да ги оставите настрана.
Поставете маслото от свинска мас и фъстъци в безопасна за микровълнова купа и го загрейте в микровълновата, докато се разтопи, след което го разбъркайте добре. Ако искате да добавите валцован овес или сушени плодове, направете го сега, като добавите по една лъжица овес наведнъж и разбърквате добре, докато вървите.
В голяма купа за смесване комбинирайте царевичната каша и червения пипер. Добавете разтопената смес от свинска мас към сухите съставки, разбъркайте добре, след това лъжица в пулверизираните чушки и разбъркайте отново. Разбъркайте сместа в малки контейнери, като консерви за риба тон. След това можете да ги охладите или замразите според нуждите. Прехвърлете всеки костюм, който не използвате в рамките на седмица, във фризера във фризерни торбички.
Когато сте готови да храните птиците, закрепете контейнерите сигурно към дървета или хранилки. Можете също така да натъпчете сместа си с лют пипер в едно-инчови дупки, пробити в малки трупи, и да окачите трупите от дървета.