Съдържание
От 24 вида и пет подвида есетра девет (лопатоносната, езерната, зелената, бледата, атлантическата, бялата, залива, късоногата и рядка есетра, срещана само в Алабама) живеят във води на Северна Америка. Тези костеливи риби са покрити в пет тежки външни плочи, нямат зъби и вакуумират речните и езерните корита, както и дъното на океана за почти всичко, консумирайки храната си цяла с устите на всмукателната си тръба.
Основна диета
Седемте най-разпространени вида есетра, които живеят в Северна Америка, вакуумират езерото и речните корита, като се хранят главно с раци, скариди, охлюви, растения, водни насекоми, ларви, утайки от червеи и миди.
река
Бялата есетра (най-мощната и най-голямата риба, открита във вътрешността на Северна Америка) има собствен избор на храна. По-малката бяла есетра на река Нечако в Британска Колумбия яде рибни яйца, скариди, миди, ларви на мухи и бъгове, малки раци, еулахон и други риби; докато по-големите ядат по-големи риби като сьомга, камбала и херинга, те също се наслаждават на миди, раци и банани. Тези в други тихоокеански северозападни реки, устия и по крайбрежието на Тихия океан също ядат жаби и мъртви риби.
езеро
Езерата есетра в Северна Америка е сладководна риба и яде пиявици, миди, охлюви, дребна риба и от време на време риба яйца и водорасли. Изследователи в Джорджия са установили, че езерната есетра особено се радва на майки и други безгръбначни животни.
залив
Най-малките видове есетра (късоногата есетра) и атлантическата есетра (които растат до 10 фута и тежат до 600 фунта.) Живеят в залива Чесапийк са анадромни, което означава, че те мигрират от солена вода към прясна вода, за да поставят своите яйца. Тези риби се хранят с обичайните ракообразни, мекотели, насекоми и червеи.
Домашен любимец
Есетровите домашни любимци като стерлета, диаманти и сибирски, които се държат в частни водоеми, се нуждаят от витамини, масло, минерали и минимум 40 процента протеин (повечето от рибено брашно). Сред мастноразтворимите витамини те се нуждаят от витамини A, D, E и K. Техните водоразтворими витаминни нужди включват В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6, В5, В3 (ниацин), В12, Н, С (аскорбинова киселина) и фолиева киселина.